Полтора века спустя профессор В. В. Святославский в своей «Истории экономических идей в России», вышедшей в Петрограде в 1923 году, напишет: «Замечательную статью Болотова «О разделении полей», где он восстает против рутинного трехполья и рекомендует… семипольную систему севооборота, можно считать первым русским оригинальным исследованием в области сельскохозяйственной экономики».
Разумеется, новые приемы были прежде всего испытаны и применены в Дворянинове. За два-три года захудалое имение превратилось в цветущее хозяйство. Пашня и сад стали приносить порядочные доходы. Появился новый дом в 23 окна. Улучшились условия для научных трудов.
Болотову, как образцовому хозяину, поручают управление двумя императорскими волостями. Новые земли, новые опыты, новые открытия.
Материалов стало накапливаться столько, что «Труды Общества» уже не в состоянии их переварить. Тогда Болотов начал выпускать свой журнал «Сельский житель».
Журналом заинтересовался Н. И. Новиков — издатель «Московских ведомостей». Он предложил Болотову превратить его журнал в приложение к своей газете. Десять лет — с 1780 по 1790 год — регулярно выходил болотовский журнал под новым названием «Экономический магазин», в котором один человек был и автором и редактором одновременно — случай в истории беспрецедентный.
Десятилетний труд был окончен 15 октября 1789 года. В тот день Болотов записал в дневнике: «Та мысль меня утешала, что как не было до меня, так едва ли и после меня будет другой человек, который бы один и без всякой посторонней помощи мог целых десять лет сряду издавать журнал такой огромности и изготовлять материи в каждую неделю на два листа печатных, и с такою исправностью, что никогда не было ни малейшей остановки».
Тут мало одной работоспособности. Надо иметь за душой колоссальные знания, опыт и еще талант, причем Андрею Тимофеевичу приходилось тратить на это досуг, потому что основным-то занятием оставалось управление большими волостями.
В 1794 году Болотова избирают почетным членом Королевско-Саксонского Лейпцигского экономического общества, наградившего русского ученого медалью и дипломом. Андрей Тимофеевич избирается также почетным членом Московского общества сельского хозяйства. Членом же Вольного экономического общества он состоял почти с самого его основания.
Тогда, в конце XVIII века, западные ученые считали, что растения образовались из воды и единственная их пища —вода, а земля — лишь сосуд, в котором содержится влага. И еще, если угодно, средство для поддержания растения в вертикальном положении.
Вопрос этот волновал всех. Еще бы! В нем — ключ плодородия полей!
В 1800 году Берлинская Академия наук объявила конкурс на тему «Об источниках питательных веществ для растений». Премии был удостоен ученый Шрадер, доказывавший, что «растения создают содержащиеся в них зольные вещества путем жизненного их процесса только из воды».
Болотов вступил в спор. В статьях, опубликованных в «Трудах Экономического общества», он резонно спрашивал: «Если растение питается только водой, то почему же разные поля приносят разные урожаи, хотя… вода того места повсюду была одинакового состояния?»
И еще: если вода — пища, то чем больше ее, тем лучше. Однако в низинах, где всего больше воды, урожаи как раз самые худые. Болотов, напротив, советует на таких полях делать отводы для воды, предохранять пашню от размыва, от эрозии.
Растение состоит «наиболее из вещей, принадлежащих к царству минералов», — писал Болотов. Отсюда он делал вывод: для построения своего тела им надобна минеральная пища. Вывод, подтвержденный современной наукой.
Далее из категории История технологий: "Андрей Тимофеевич Болотов — русский учёный, исследователь, ботаник, интеллигент — 4"
