Search Results for: Пиво: как его почитают и какое пред

Пиво: как его почитают и какое предпочитают? История и интересные факты

 Одно из первых написанных упоминаний о пиве относится к периодам шумеров (IV-II тысячелетия до н.э.). Шумерское пиво величалось «сикару». Уже в тот период в основе его изготовления был соложеный ячмень. Позднее вавилоняне продолжили эти обычаи. Злаки перемалывались в муку, и массе придавалась вид хлебных батонов; это облегчало их сохранение и перевозку. Для получения пива необходимо искрошить этот «хлеб» и погрузить образовавшуюся массу в воду, тем обеспечивая многодневное брожение...