Ранее из категории Интересные факты: статья ""

О мёде из истории

Пчелы - самые трудолюбивые существа на свете - живут на земле давно. Их останки найдены в пластах мелового периода, относящихся к 50-130 миллионам лет до нашей эры. Учеными доказано, что пчела появилась на 28 миллионов лет раньше человека. Самое древнее изображение пчел было найдено на скале Аранской пещеры в Испании. На рисунке изображены два человека, забравшиеся по веревкам к небольшому отверстию в скале, откуда один из них достает пчелиные соты.

Мёд стерилен и сохраняется в течение десятилетий и даже столетий. При раскопках гробницы египетского фараона Тутанхамона был найден сосуд с мёдом, который хранился там более 3500 лет. Вкусовые качества мёда за тысячи лет нисколько не пострадали.

О бактрицидном свойстве мёда было известно еще в древности. В регионах с жарким климатом был распространен способ хранения мяса - его обмазывали мёдом и закапывали в землю. Мёд сохранял от порчи соки растений, цветы, плоды, редкие семена для посева. Известно, что сливочное масло, покрытое мёдом, не портится в течение полугода, а залитые мёдом рыба, почки, печень и другие животные продукты сохраняют свежесть при комнатной тепературе в течении 4 лет.

В меду Птоломей Лаг перевозил тело Александра Македонского на захоронение из Индии в Александрию. Зилитое медом тело умершего полководца смогло перенести длительное путешествие в особенно жаркое лето 332 года до нашей эры.

Арабский путешественник XII столетия Абд-ал-Латифа в одной из египетских пирамид около города Газа обнаружил закупоренный сосуд с мёдом 800-летней давности, в котором прекрасно сохранилось тело младенца из семьи фараона.

Гениальный врач и мыслитель Гиппократ две с половиной тысячи лет назад успешно применял мёд при лечении многих заболеваний. Он говорил: "Мёд, принимаемый с другой пищей, питателен, дает хороший цвет лица, сохраняет молодость".

Гай Юлий Цезарь, притсутствуя на обеде у сенатора Полия Румилия, праздновавшего столетнюю годовщину своего рождения, спросил, какое средство употребляет он для поддержания силы тела и духа, на что получил ответ: "Мёд - внутрь, масло - наружно".

Далее из категории Интересные факты: статья ""