Картина В. Навозова: «В народной столовой», находящаяся в настоящее время в с.петербургском музее Императора Александра III и дающая довольно характерное представление о полезных учреждениях этого рода, невольно напоминает нам о той важной роли, которую сыграли за последнее время общества трезвости, который открыли уже не мало народных столовых. Появившись сначала в Северной Америке, общества трезвости, как известно, привились затем в Швейцарии, Франции, Германии, Бельгии, Англии, перешли в Данию, Голландию, Швецию и Норвегию; в России же они стали действовать сравнительно недавно, да и то, к сожалению, не обнимают территории всего государства, а только известные местности. Общества трезвости, как известно, оказывают противодействие чрезмерному употреблению спиртных напитков. С этой целью они открывают чайные, столовые, читальни, библиотеки, лечебницы для алкоголиков, распространяют книги, афиши, устраивают беседы, гулянья, народные театры, выставки картин, организуют отделы и кружки из лиц, сочувствующих идее общества, а с введением казенной продажи нитей образуются даже целые попечительства о народной трезвости. Народные столовые, по поводу которых мы и распространились об обществах трезвости, преследуют ту цель, чтобы за недорогую плату доставить бедному человеку достаточное количество вкусной, питательной пищи, приготовляемой под опытным наблюдением особого персонала сведущих людей. Таким образом, народные столовые составляют важное подспорье обществ трезвости, потому что неудовлетворительность питания, как известно, составляет одну из причин пьянства.
Комментарий "Нивы"
1898г.
Далее из категории : ""
